{"id":478,"date":"2025-07-03T06:18:15","date_gmt":"2025-07-03T06:18:15","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.rrdevs.net\/artima\/?p=478"},"modified":"2025-08-22T09:49:19","modified_gmt":"2025-08-22T09:49:19","slug":"moespot-vollenhove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/2025\/07\/03\/moespot-vollenhove\/","title":{"rendered":"Restaurant, Moespot Vollenhove"},"content":{"rendered":"

Op het \u2018Hoge land van Vollenhove\u2019 staat een eeuwenoude karakteristiek horecaboerderij met als herkenningspunt het memorabele Caf\u00e9 De Moespot. Het bureau Boes + Kok B.V. maakte een totaalrenovatie \u00e9n uitbreidingsplan voor de verduurzaming en uitbreiding van deze horeca-locatie , in opdracht van de broers Peter Ian en Raimon Pot van Restaurant Robuust Vollenhove .<\/p>\n

Met als uitgangspunt om het monumentale Caf\u00e9 conform de wens van de laatste uitbater ongeroerd in authentieke staat te laten! Het achterhuis zal worden gerenoveerd en als fungeren als basis van voor de keuken voor hun Restaurant Robuust (onlangs opgenomen in de Michelingids \ud83d\udcd6).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Het authentieke achterhuis zelf, is niet groot genoeg om als volledige restaurant te kunnen fungeren en daarom aan ons de taak om een nieuw dinergedeelte in een creatieve en eigentijdse oplossing vorm te geven. Het resultaat is een uitbreiding aan deze monumentale boerderij in moderne stijl gepositioneerd aan de achterzijde van het perceel.<\/p>\n

In het ontwerpplan zijn de culturele waarden van het gemeentelijk monument bewaard gebleven. Aan de achterkant en tuinzijde ter hoogte van de uitbreiding zijn nieuwe, moderne ingrepen zichtbaar. Deze zijn contrasterend uitgewerkt door het zinken dak- en gevelbekleding met aluminium kozijnen. De voormalige structuur van het authentieke achterhuis blijft hierdoor herkenbaar. De moderne uitbouw vormt aan de ene kant voor een groot contrast met het oude gedeelte, maar in combinatie met de omgeving en het landschap wordt het een prachtige eclectische eenheid.<\/p>\n

Het uitzicht \u00a0dat je vanuit de nieuwbouw hebt versterkt nogmaals het landelijke effect. De gasten hebben door deze nieuwbouw die iets verhoogd op het maaiveld zal worden gepositioneerd een fraai uitzicht over het Vollenhovermeer \u00a0terwijl ze aan het dineren zijn.<\/p>\n

Door de voorgestelde ingreep kan de locatie van de eeuwenoude \u2018taveerne\u2019 weer fungeren als bekende pleisterplaats voor recreanten die er even willen opsteken in het Caf\u00e9 of heerlijk willen dineren in een toprestaurant \u2018With a view\u2019 met een \u2018Robuuste twist\u2019. https:\/\/robuustvollenhove.nl<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Op het \u2018Hoge land van Vollenhove\u2019 staat een eeuwenoude karakteristiek horecaboerderij met als herkenningspunt het memorabele Caf\u00e9 De Moespot. Het bureau Boes + Kok B.V. maakte een totaalrenovatie \u00e9n uitbreidingsplan voor de verduurzaming en uitbreiding van deze horeca-locatie , in opdracht van de broers Peter Ian en Raimon Pot van Restaurant Robuust Vollenhove . Met […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,28,30,29],"tags":[],"class_list":["post-478","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-architectuur","category-bouwtechniek","category-omgevingsrecht","category-planologie","post_format-post-format-gallery"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=478"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2747,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/478\/revisions\/2747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boes-kok.nl\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}